Сладкий перец, репчатый лук, морковь, чеснок, тушенные в томатах с пряными перцами. Подается с горячим кукурузным хлебом

Вес: 235 г

Отварной телячий язык в мясном желе. Подается с горчицей, томатной аджикой и зеленым луком

Вес: 270 г

Блюдо Сибири из свежего филе семги, маринованное с луком, свежей зеленью, корнем хрена и уксусом. Подается с ржаными чесночными гренками и лимоном

Вес: 190 г

Копченая грудка утенка, жареный сыр с белой плесенью в хрустящей панировке, свежие листья салата, сладкие помидоры черри, груша с брусничной заправкой

Вес: 210 г

Белые грузди с репчатым луком, свежей зеленью и деревенской сметаной

Вес: 200 г

Густой суп из сыра Чеддер, овощей и домашних жирных сливок с обжаренными мидиями, креветкой и кальмаром. Подается с горячим кукурузным хлебом

Вес: 300 и 70 г

Жаренные до румяного колера креветки в кляре. Подаются с пряным соусом
Вес: 150 и 40 г

Обжаренное филе морского окуня в соусе сладкий чили с имбирем. Подается с цветной капустой "фри" в пшеничной панировке, лимоном, зеленым луком и кинзой
Вес: 310 г

Голень мясного индюка, запеченная в пряном маринаде с кардамоном. Подается на картофельном пюре с луком фри и сливочным соусом Деми
Вес: 300 и 205 г

Запеченный сыр с белой плесенью на сковороде с орехами, лавандой и медом. Подается с малиновым соусом и кукурузными гренками
Вес: 255 г

Вес: 230 мл

Вес: 250 мл