Бургер из воздушной пшеничной булочки с рубленным бифштексом из мяса дичи (на выбор) с луком и лесными травами, хрустящим свежим салатом, красным луком и солеными огурчиками.
Бифштекс из мяса на Ваш выбор: из медведя/ из косули/ из оленины/ из кабана/ из бобра.
Пропитывается соусами на Ваш выбор: спайси/ тонкацу/ барбекю/ гриль/ сырный/ клюквенный.

Жаренные на гриле колбаски из северного оленя, косули, лося, кабана. Подаются с горячей тушёной капустой с беконом и соусом на выбор:
брусничный/ клюквенный/ абрикосовый/ пряная вишня/ томатная аджика/ сладкая горчица

Нежное филе утиной грудки, маринованное в цитрусе и жаренное на гриле. Подается с разварным картофелем, хрустящим луком и мясным Купеческим соусом.

Итальянский рис сорта арборио в сливочном соусе с тигровыми креветками, шпинатом, белым вином и пармезаном

Итальянская отварная паста ракушки с трио из филе лосося, палтуса и трески в сливочном песто с базиликом и сыром пармезан

Мелкие кубики свежей охлажденной говяжьей вырезки с каперсами, красным луком, солеными огурчиками, оливковым маслом. Подается с тонкими ржаными чесночными тостами, спайси соусом и перепелиным яйцом.

Тонкие лепестки свежей семги под пикантным маринадом с соком лайма и бэйби-кукурузой.

Сырный салат из отварного картофеля, вареной колбасы из мяса косули, белых соленых грибов, отварных перепелиных яиц, свежего огурца и яблока, красного лука с копченым майонезом.

Обжаренное филе палтуса с лисичками, шпинатом и трюфелем. Подается со сливочным кремом с брокколи и пармезаном.

Деликатесная пресноводная рыба семейства лососевых из Балтийского моря. Жаренная до румяной корочки и подается с чесночным соусом, картофелем и лимоном.